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飲茶有助抗病毒

2019-07-12 07:37:11| 發布:巫山在線| 查看: 200| 來源:重慶新聞網| 責編:admin

摘要: 飲茶有助抗病毒,...

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  近年來,國外研究人員對植物多酚進行的大量科學研究證實,植物多酚具有抗氧化、抗輻射等作用。在形形色色的植物多酚中,以茶葉所含的多酚物質即茶多酚最具抗氧化效果。

  近期,伊朗德黑蘭大學藥理系研究人員對茶多酚進行了深入研究,結果表明,兒茶素是茶多酚中最主要的有效成分之一,可細分為表兒茶素、表兒茶素沒食子酸酯和表沒食子酸兒茶素沒食子酸酯(EGCG)。EGCG為兒茶素中抗氧化作用最強的物質,且綠茶中的EGCG含量更高。

  研究人員進一步研究證實,EGCG除具有強抗氧化作用外,還對流感病毒、乙肝病毒等常見病毒有抑制作用。由此,研究人員認為,推廣飲茶有助于預防流感病毒、乙肝病毒等病毒感染。

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