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深受重慶人喜愛的刀削面 你吃過幾家

2019-07-12 13:00:10| 發布:佚名| 查看: 99| 來源:人民網| 責編:admin

摘要: 深受重慶人喜愛的刀削面 你吃過幾家,...

  刀削面其實就是將面團一片一片削到開水里,因為面厚,所以吃起有嚼勁兒,再加上麻辣鮮香的佐料,深受重慶人的喜愛。今天,小編就來推薦幾家特色刀削面,一起來看看。

  深受重慶人喜愛的刀削面 你吃過幾家

  張氏面莊

  這家店生意火爆的原因在于用料實在,味道正宗,價格還實惠。他家的泡椒牛筋刀削面很受歡迎,牛筋又耙又入味,湯頭用的老油很濃郁,吃起來霸道慘了。

  人均:9元

  地址:龍湖東路(近武陵山珍店)

  第一塊

  他家的酸菜滑肉刀削面是招牌,滑肉口感細嫩,被湯汁浸泡得很入味。刀削面嚼勁十足,酸湯鮮美可口不油膩,而且還有開胃的效果。

  人均:13元

  地址:南坪珊瑚路1號附18號奇火鍋樓下

  王記手工刀削

  他家的刀削面切得很均勻,雖然很薄,但吃起來有韌勁,佐料豐富,味道偏重口,但面條卻格外入味。

  人均:9元

  地址:星天廣場3樓觀音橋好吃街(觀音橋步行街星天廣場3樓平街層3-42號)

  小山東刀削面

  刀削面的發源地是北方,在這家就能吃到正宗的山東風味的刀削面。面條柔軟而不失筋道,極富彈性的刀削面吸飽了鮮美的湯汁之后,散發出十足的誘惑力,讓人迫不及待想嘗嘗鮮。

  人均:9元

  地址:南坪湖濱路天頂娛樂會所對面

  鄉巴佬面莊

  他家放棄了常規的配菜,選用海帶作為翹頭,刀削和海帶的搭配給食客帶來了不小的新鮮感。他家佐料也放得很實在,面皮上還能看見油辣子和花椒,吃起來夠過癮。

  人均:13元

  地址:紫薇支路16號(黃泥傍)

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