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三種方法教你挑選青檸檬

2019-07-12 13:57:12| 發布:佚名| 查看: 198| 來源:中國網| 責編:admin

摘要: 三種方法教你挑選青檸檬 ,...

  夏日居高不下的氣溫,實在是熱得讓人食欲大減!胃口欠佳時不妨在料理中加入青檸,它不僅水分充足,而且其中的維生素C還有助于膠原蛋白的形成,以及傷口愈合。檸檬除了可以點綴主食之外,也可以沖泡飲用,用途相當多。那么,擁有“神秘藥果”美譽的檸檬到底該如何選購?一起來看看小編分享的小秘訣吧!

  瞧一瞧檸檬的外表

  理想的青檸果皮是鮮青黃色并帶有潤亮的光澤,果蒂則呈現鮮綠色。好的檸檬有別于因久放導致整顆果實偏黃,以及成熟度較不足過于深綠的檸檬。挑選時也要注意避免果蒂干枯或脫落者。是不是很簡單呢?

  嗅一嗅檸檬的味道

  新鮮的青檸用指甲輕劃表皮后會散發處怡人的清香,而香氣越濃就表示質量越棒!真的用聞的也能挑,請一定要試試看。

  捏一捏檸檬的果體

  優良的青檸輕壓時的觸感富有彈性,不會是硬癟的,另外可以再掂一掂重量,越重代表它越多汁喔!實在太好記了。

  挑選檸檬的技巧簡單易學,趕緊到超市里大顯身手吧!在炎熱的三伏天里品嘗幾道青檸提味的佳肴,再來杯沁涼的天然飲料,真是享受啊!


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